Rau củ xào chay
Satrafoods gửi đến các bạn món "Rau củ xào chay" vừa ngon, vừa đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Mời các bạn đến với Satrafoods và lựa chọn thực phẩm tươi ngon để nấu bữa ăn tươi mát này cho cả nhà nhé.
1. Nguyên liệu mua tại cửa hàng tiện lợi Satrafoods
- 4-5 tai nấm đông cô
- 100gr đậu hà lan
- 1 củ cà rốt
- 200gr bắp non
- Vài nhánh hành lá
- Gia vị: nước tương, đường, muối, dầu ăn, bột năng
2. Cách thức chế biến:
- Đậu hà lan rửa sạch, cắt bỏ đầu, lấy bỏ chỉ 2 bên.
- Bắp non rửa sạch, cắt đôi.
- Cà rốt bào vỏ cắt miếng nhỏ, mỏng vừa ăn
- Hành lá cắt xéo, nấm đông cô ngâm nở cắt gốc rồi cũng cắt miếng mỏng vừa ăn.
- Thái hành và nấm đông cô
- Cho chảo dầu sôi dầu vào, phi tỏi cho thơm sau đó cho bắp non và cà rốt vào xào đều.
- Cho bắp non và cà rốt vào xào cùng là cách làm món ăn chay giữ được hương vị của món ăn
- Khi bắp non, cà rốt đã chín sơ thì cho đậu Hà Lan và nấm đông cô vào tiếp. Khi xào, bạn nhớ cho thêm ít nước để rau chín đều và không bị khô chảo. Sau cùng bạn cho hành lá vào. Nêm nếm gia vị gồm nước tương, muối, đường cho vừa khẩu vị.
Món xào chay đầy đủ dinh dưỡng đã sẵn sàng, bạn đã có thể mời cả nhà cùng thưởng thức.
Tham khảo các món ngon khác cùng Satrafoods
Chia sẻ