Trang chủ Món ngon mỗi ngàyChân gà nướng muối ớt

Chân gà nướng muối ớt

Chỉ cần nhắc đến món chân gà nướng muối ớt là các gai vị giác của bạn đã bắt đầu nhảy múa quay cuồng rồi phải không? Vậy hãy nhanh lưu lại các công thức tuyệt đỉnh cho ba món nhâm nhi khoái khẩu này nhé!

1. Nguyên liệu mua tại cửa hàng Satrafoods:

- 500 gr chân gà loại nhỏ

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- ½ muỗng cà phê rượu gạo

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng cà phê ớt băm

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- 1 ít gừng

2. Cách thực hiện:

- Bạn đem ngâm chân gà trong một thau nước pha muối và ít gừng giã nát trong khoảng 10 phút. Sau đó đem rửa thật sạch và chẻ đôi nhưng đừng để đứt hẳn lớp da giữa hai phần chẻ.

- Trộn các nguyên liệu và gia vị gồm dầu ăn, rượu trắng, muối ớt và tỏi bằm cho thật đều. 

- Dùng hỗn hợp này ướp phần chân gà trong khoảng 1-2 tiếng. 

- Đem nướng chân gà ở lò than hoa hoặc lò nướng tùy ý. Khi nướng, lưu ý cứ 5 phút bạn lại dùng nước ướp tưới lên một lần. 

- Gà nướng muối ớt ăn cùng dưa leo, một ít dưa chuột muối chua và vài cọng rau răm. Nước chấm cho món này chỉ đơn giản là tương đỏ nếu muốn gia tăng vị cay. 

Chúc các bạn thành công.

Tham khảo các món ngon khác cùng Satrafoods