CÁCH LÀM SNACK KHOAI TÂY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Snack khoai tây vừa thơm, vừa giòn, là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Cùng Satrafoods vào bếp bắt tay làm snack khoai tây thơm ngon dễ làm ngay tại nhà nhé.
1. Nguyên liệu cần có:
- Khoai tây 4 củ
- Muối 3 thìa cà phê
- Bột canh mì tôm 2 gói
- Dầu ăn 300 ml
2. Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Gọt bỏ lớp vỏ của các củ khoai tây, sau đó dùng dao xắt bỏ mắt, thái mỏng rồi rửa sạch với nước.
Tiếp đó, cho muối vào chậu nước, đổ khoai tây vào và ngâm từ 25 - 30 phút để khoai không bị thâm và khi chín sẽ giòn hơn.
Bước 2: Ướp khoai tây
Vớt khoai tây vào một cái rổ (hoặc giá) cho ráo nước, sau đó cho vào cái bát to và đổ 2 gói bột canh của mì tôm vào trộn đều, ướp tầm 20 phút cho thấm.
Bước 3: Chiên khoai
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (một lượng dầu vừa phải để bảo đảm rằng khoai được chìm ngập trong chảo). Bạn có thể cho thêm 1 chút bơ để snack thơm ngon hơn.
Cho khoai tây vào chiên, đảo đều và đợi cho từng lát khoai vàng giòn như nhau, dùng vớ vớt khoai ra đĩa hoặc hộp giấy để giữ cho khoai lâu bị ỉu.
Snack khoai tây giòn tan, mặn mặn hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng lúc ăn vặt, chiêu đãi bạn bè cũng nhâm nhi cùng những câu chuyện thú vị nhé.
Tham khảo các món ngon khác cùng Satrafoods
Chia sẻ